오렌지 프로스팅의 보울 초콜릿 케이크

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재료

허쉬 코코아 혹은 허쉬 스페셜 다크 코코아 ½컵
달걀 3알
녹은 버터 혹은 마가린 ½컵 (1스틱)
바닐라 익스트랙 1 작은 스푼
물 1컵
오렌지 프로스팅 (레시피 하단에 계속)
다목적용 밀가루 2컵
설탕 1-1/2컵
초콜릿 드리즐 (레시피 하단에 계속)
베이킹 파우더 1-1/4 작은 스푼
베이킹 소다 1 작은 스푼

만들기

맛있는 결과를 위해 저희의 쉬운 만들기 과정을 따라해보세요.

1. 오븐을 176°C로 가열합니다. 33x23x5cm 베이킹팬에 기름을 바릅니다.
2. 밀가루, 설탕, 코코아, 버터, 물, 달걀, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 바닐라를 큰 보울에서 부드러워질 때까지 잘 섞은 후 준비된 팬에 붓습니다.
3. 이쑤시개를 꽂았을 때 아무것도 묻어나지 않을 때까지나 25~30분 굽습니다. 팬에 둔 채 와이어랙에서 완전히 식힙니다. 오렌지 프로스팅으로 프로스팅을 하고 초콜릿 드리즐을 뿌립니다.
총 12회 제공량을 만들 수 있습니다.
오렌지 프로스팅 : 바닐라맛의 즉석 프로스팅 1곽(454g)을 오렌지 익스트랙 ½ 작은 스푼, 오렌지 껍질 1/8 작은 스푼, 기호에 따라 빨간 혹은 노란 식용색소 1~2방울과 함께 섞습니다.
초콜릿 드리즐 : 1. 허쉬 스페셜 다크 초콜릿칩 혹은 허쉬 세미스위트 초콜릿칩 1/4컵과 쇼트닝 1-1/2 작은 스푼을 전자레인지 가열이 가능한 작은 보울에 넣습니다. (버터, 마가린, 스프레드, 기름은 사용하지 않습니다).
2. 전자레인지 중간온도(50%)에서 15~30초 가열한 후 저어줍니다.
필요시 초콜릿이 녹고 재료가 부드러워질 때까지 중간온도에서 10초씩 더 가열해 저어줍니다.

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