허쉬 키세스 초콜릿 블라썸 쿠키

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재료

쿠키
허쉬 키세스 밀크 초콜릿 48개
설탕쿠키믹스 1봉지 (500g)
허쉬 코코아 혹은 허쉬 스페셜다크 코코아 1/4컵
녹은 버터 혹은 마가린 1/2컵 (1스틱)
달걀 1알
굵은 설탕 1/4컵 (굴리기용)

만들기

맛있는 결과를 위해 저희의 쉬운 만들기 과정을 따라해보세요.

1. 오븐을 190°C로 가열합니다. 초콜릿 포장을 제거합니다.
2. 쿠키믹스와 코코아를 뭉침이 없을 때까지 큰 보울에서 잘 저어줍니다. 버터와 달걀을 추가해 부드러운 반죽이 될 때까지 섞습니다.
3. 반죽으로 48개의 (약 2.5cm 크기의) 동그란 모양으로 빚습니다. 굵은 설탕에 굴려준 후 기름을 바르지 않은 쿠키시트 위에 올립니다.
4. 모양이 잡힐 때까지 혹은 6분에서 8분 정도 굽습니다. (너무 많이 굽지 않도록 주의하세요). 초콜릿을 각 쿠키의 중앙에 바로 눌러 넣습니다. 쿠키 주변에 균열이 생길 수 있습니다.
쿠키시트에서 제거해 와이어랙에서 완전히 식힙니다. 총 48개의 쿠키를 만들 수 있습니다.

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