초콜릿 디저트 와플

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재료

녹은 버터 혹은 마가린 ¼컵 (1/2 스틱)
소금 1/2 작은 스푼
버터밀크 혹은 사워밀크* ½컵
다진 견과류 ½컵 (옵션)
다목적용 밀가루 1컵
베이킹 소다 ½ 작은 스푼
달걀 2알
바닐라 익스트랙 2 작은 스푼
딸기 디저트 크림 or 애플시나몬 토핑 or 피치넛메그 토핑 or 초콜릿 메이플 소스 (레시피 하단에 계속)
허쉬 코코아 ½컵
뜨거운 퍼지 소스 (레시피 하단에 계속)
설탕 ¾컵

만들기

맛있는 결과를 위해 저희의 쉬운 만들기 과정을 따라해보세요.

1. 코코아와 버터를 큰 보울에서 저어줍니다. 달걀과 바닐라를 추가해 잘 섞어줍니다. 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 섞어 코코아 반죽에 버터밀크와 번갈아 넣습니다. 기호에 따라 견과류를 추가합니다.
2. 와플틀 설명서를 참고해 와플틀에 굽습니다. 와플을 틀에서 제거한 후 기호에 따라 토핑을 추가해 따듯할 때 대접합니다. 10cm 와플을 약 10개 만들 수 있습니다.

* 사워밀크 제조법: 1/2컵을 만들기 위해서는 우유에 백식초 1-1/2 작은 스푼을 추가합니다.
* 참고: 남은 와플은 냉동보관 후 낮은 온도에서 토스터로 해동 가능합니다.
뜨거운 퍼지 소스 : 설탕 ¾컵
허쉬 코코아 ½컵
연유 1/2컵과 2 큰 스푼 (140g 캔)
묽은 콘 시럽1/3컵
버터 혹은 마가린 1/3컵
바닐라 익스트랙 1 작은 스푼

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